close
以好山好水聞名的茶鄉坪林，近年來興起一場茶葉革命，台大城鄉所師生與當地部分茶農合作，以不噴灑農藥、除草劑及不施作化肥的友善栽種方式，推出全新品牌的「台灣藍鵲茶」，期望以對環境友善的栽種方式，向社會推廣最自然、傳統的健康茶。率先加入藍鵲茶計畫的茶農林道賢，祖先來自同是茶鄉的中國大陸福建安溪；他說，在農藥問市前，茶農都是用手工摘蟲、除草，「人喜歡喝茶，昆蟲也喜歡吃茶，人與昆蟲應該和平共處，一起品茶」，所以不採用任何化學農藥、肥料，才是最自然、傳統的種茶之道。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 林道賢說，自己是農藥的受害者，他曾在噴灑稀釋1000倍的農藥時，不慎沾到皮膚，全身起了嚴重的玫瑰疹，住院打針3、4天，讓他驚覺農藥的可怕，出院後決定完全摒棄農藥、化肥，並與財團法人慈心有機農業發展基金會契作，回歸傳統的有機種植。林道賢表示，台大城鄉所副教授張聖琳2012年帶著一群學生到坪林，發現因位處翡翠水庫上游的台北水源特定區，限制開發的規定，使不少茶農生計困苦，經多次討論，決定與茶農合作生產「友善環境」的茶葉，並協助茶農行銷未用農藥、化肥的茶葉。林道賢說，最讓他感動的是，城鄉所博士班學生黃柏鈞瞞著家人，向銀行貸款200萬元，做為收購合作茶農的茶葉與代銷經費來源，城鄉所師生們更以坪林常見的國鳥台灣藍鵲為名，將新品牌茶葉定名為「台灣藍鵲茶」，象徵友善種植能讓美麗的台灣藍鵲永續生存。林道賢指出，參加藍鵲茶計畫之初，曾被許多茶農譏笑是「笨蛋」，因不用農藥、化肥，將使茶園飽受蟲害、產量大減，但他發現，以自然方式種茶，茶樹自己會產生抗體，蟲害問題逐年降低，茶園也多出不少野生動物，顯得生意盎然。
79DBDEAC4697E669
79DBDEAC4697E669
全站熱搜
留言列表
